2018.02.23 11:20マウイシュガーで休日男子朝ごはん休日男子ごはん。遅く起きた朝は、タマゴサンド🥪にローストビーフサラダ🥩+マジックマヨネーズ。出来上がったけど、誰も起きてけーへんしぃ。パンにバター塗らなかったら、家族から総スカンやしぃ\(//∇//)\…塗らない方が卵本来の風味が味わえて美味しいけどなぁ…。（藤倉政純さん）
2018.02.22 11:00マウイシュガーで温まる野菜ポトフ寒い夜は…「お野菜たっぷりポトフ」ゴロゴロ大きいお野菜が我が家流。ふぅ〜ふぅ〜あったかぁーい。マウイシュガーマヨネーズと粒マスタードを添えて…（岩沙美奈さん）
2018.02.21 11:25「鉄人」の料理をバジリコペッパーで再現バジリコペッパーマヨネーズを、サーモンのカルパッチョのソースにしてみました。お好み焼き屋さんのような、華麗なマヨビームは難しいけれど・・・。オリーブ油もレモンも要りません。添えているスープは、かつての人気番組「料理の鉄人」に出演されたフレンチのシェフ、フィリップ・オブロンさん流野...
2018.02.20 01:482月24日（土）25日（日）横浜大桟橋マルシェ出店Spice and Peace Mayonnaise Factoryのホームタウン、横浜で最大級のマルシェイベント、横浜大桟橋国際客船ターミナルで開催されるマルシェに2月24～25日の二日間出店します。普段立ち入りが禁止されているエプロンと呼ばれるエリアで行われるマーケットは、最...
2018.02.19 15:35コストコのシュリンプカクテルをアゲるチリパプリカコストコのシュリンプカクテルの再現料理に挑戦しました。エビは42尾も食べきれないので大きめを10尾、グリーンリーフはサニーレタス、ピリ辛トマト系ソースをチリパプリカマヨネーズに代えました。レモンの配置もこだわってみました。鍋に湯1カップ、ワイン1/2カップ、塩小さじ1/4杯を煮立...
2018.02.16 10:45白身魚のバジリコペッパーオーブン焼き白身魚のバジリコペッパーマヨネーズ焼きです。イトヨリのウロコとえら、ワタを取って洗い、水気をよくふき取り切れ目を入れて全体にマヨをぬってオーブンで焼きました。バリのイカンバカール（海辺のBBQの店）にならって、ハクサイとトマト、ライムはないのでシークワサー（なぜかバリではタテに切...
2018.02.15 10:05シンプル野菜にマヨネーズが基本です。マヌーさんマヨネーズをドレッシングに✨ホワイトビネガー、ソルトペッパーで。「豆苗とツナのサラダ」の出来上がり❤️簡単メニューでごめんなさい（M,Iさん）いえいえ、シンプルなほどマヨネーズの味が引き立ちますから。ありがとうございます。
2018.02.14 10:00４種類のスパイスマヨネーズでパイを焼きましたキノコの頭で余ったパイ生地にマヨネーズを塗って、小さなパイを焼きました。（左から）源氏パイのようなパルミエはガラムマサラマヨネーズで、ゆるく巻くのがポイント。燃えるハートはチリパプリカマヨ。普通のハートはバジリコペッパーマヨ。葉っぱは黒七とバジリコとチリ。細長いのはバジリコ。実は...
2018.02.08 23:20パンのフェス2018春in横浜赤レンガに出店決定。各メディア、SNSなどで既に発表されているのでご存じの方もいるかと思いますが、改めて。3月２～４日の３日間、横浜赤レンガで開催されるパンのフェスに参加します。前回は約１２万人もの人が来場した、日本最大級のパンフェスです。（主催：パンのフェス実行委員会／ぴあ株式会社。日本出版株式会...
2018.02.08 09:50神奈川新聞に掲載されました。2018年1月18日（木）Spice and Peace Mayonnaise Factoryの記事が神奈川新聞朝刊に、カラー7段で、インタビューと商品の紹介が掲載。