マヨネーズでフォンデュ

ガラムマサラマヨネーズでマヨフォンデュをしました。

ワインのアルコールをとばして好みのチーズを溶かし、マヨの香りを大切にするために火からおろしてマヨを混ぜます。固まってきたら電子レンジに５秒ずつかけるか、お湯を少し入れたら完成です(米津研太さん）。