Hand Made In Japan Fes 2019出店のお知らせ

日本各地で活動する多くのハンドメイドクリエイターが

東京ビッグサイトに集結する、2日限りの新しいフェスティバル。

アート、雑貨、ファッション、アクセサリーなど

全国のクリエイターによる色とりどりのお店が連なるマーケットや、

伝統工芸職人・人気クリエイターたちの作品づくりを体験できるワークショップなどが

集まる「クリエイターエリア」では、ここでしか出会えない作家や作品と直接ふれられます。

「フードコーナー」では手作りにこだわって、全国から選りすぐったお食事がたのしめます。

人々の感性がふれあい、うねりを起こすクリエイティブな2日間。世界に誇る日本のクリエイターの感性と技術が、東京ビッグサイトに集います。

そんな国内最大級のハンドメイドフェスに今年も出店します。是非遊びに来てください。

日時:2019年 7月20日(土)・7月21日(日) 11:00~19:00
開催場所:東京ビッグサイト西1・2ホール

ブース位置:K-55 / https://hmj-fes.jp/ichiran/14786


スパイス&ピースマヨネーズファクトリー

私たちの作るマヨネーズは、原材料と料理&素材との相性にこだわったクラフトマヨネーズです。製法&レシピは昔ながらのフレンチマヨネーズ。程よい酸味に加えコクと旨味が食欲をそそります。シンプルに野菜やパンとの相性を考慮し、ドレッシング代りに使ったり、バターの代りにパンに塗って頂いたり、時間のある時は白ワインヴィネガでのばしたり他の調味料やドレッシングとあわせてオリジナルソースにアレンジも楽しめます。時間のない時にはシンプルにサンドウィッチを楽しむ。時間のある時には様々にアレンジして料理を楽しむ。そんな使い勝手の良いマヨネーズです。程よい酸味は自慢のあわせ酢が醸し出す風味で、りんご酢&米酢&琉球もろみ酢&バルサミコ酢&利尻昆布を白ワインで炊いた自家製甘酢をブレンドし、ほんの少しのマウイ島のブラウンシュガーを加えて味を調えています。このマウイシュガーをベースのマヨネーズとして、世界中から選りすぐったスパイス&香辛料を加えて、特徴的なスパイス&ピースのマヨネーズは作られます。野菜やパンとの相性はもとより、鶏肉・豚肉・白身魚・お米・温野菜といった素材との相性。煮物・焼物・炒め物・揚げ物といった調理方法との相性。おもてなし・BBQ・朝食・昼食・ディナー・パーティ等々の様々な食シーンでの使い勝手の易さ。スパイスアンドピースマヨネーズファクトリーのお届けするマジックマヨネーズの世界。どうぞお楽しみ下さい。

Creema|ハンドメイド、手仕事のマーケットプレイス -販売・購入

日本各地で活動する多くのハンドメイドクリエイターが

東京ビッグサイトに集結する、2日限りの新しいフェスティバル。

アート、雑貨、ファッション、アクセサリーなど

全国のクリエイターによる色とりどりのお店が連なるマーケットや、

伝統工芸職人・人気クリエイターたちの作品づくりを体験できるワークショップなどが

集まる「クリエイターエリア」では、ここでしか出会えない作家や作品と直接ふれられます。

「フードコーナー」では手作りにこだわって、全国から選りすぐったお食事がたのしめます。

人々の感性がふれあい、うねりを起こすクリエイティブな2日間。世界に誇る日本のクリエイターの感性と技術が、東京ビッグサイトに集います。

そんな国内最大級のハンドメイドフェスに今年も出店します。是非遊びに来てください。

日時:2019年 7月20日(土)・7月21日(日) 11:00~19:00
開催場所:東京ビッグサイト西1・2ホール

ブース位置:K-55 / https://hmj-fes.jp/ichiran/14786

入場料:前売:1,200円 当日:1,500円

※詳細は主催者HPを御覧ください
https://hmj-fes.jp/about

Spice and Peace Mayonnaise Factory

旅の途中に出会ったスパイスと厳選された世界の香辛料で作る クラフトマヨネーズは、料理のバリエーションと皆にPeaceを広げる 不思議なMagic 調味料です。

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